减脂期也可以吃的烘焙食谱,健康解馋没有负担

摘 要

  减脂期吃全麦粉有助于减肥,因为全麦粉富含的膳食纤维,人体不仅不能吸收,还会吸收比自己大5~25倍重量的水,在胃中停留时间较长,可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比

减脂期吃全麦粉有助于减肥,因为全麦粉富含的膳食纤维,人体不仅不能吸收,还会吸收比自己大5~25倍重量的水,在胃中停留时间较长,可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”,所以需要咀嚼的时间长,因此一般不会连着吃很多。

减脂期烘焙食谱

今天我给大家分享的这四种黑全麦粉系列烘焙食谱,都是饱腹感极强的减脂期主食。但是个人不建议长期全麦食品,我就因为吃的太粗而导致了肠胃功能紊乱。所以友情提示,肠胃不好的人,适量吃,解解馋,但是不要长期吃。

荷兰松饼

荷兰松饼

做法:

1、家里没有低筋面粉,于是就用家里的包子面粉和黑麦粉各一半。

荷兰松饼

2、面粉和盐、鸡蛋和牛奶全部混合。

荷兰松饼

3、搅拌至没有颗粒感。

荷兰松饼

4、黄油/橄榄油放入铸铁锅(16cm)并放进烤箱预热至融化。

5、然后将面粉糊倒入锅中,放入烤箱200度烤15分钟。

荷兰松饼

6、一路担心发不起来,最后看到这小蘑菇长的高高的就放心了。

7、烤好取出后会稍微回缩一些。

荷兰松饼

8、切了香蕉撒上肉桂粉就可以开吃了,TOP的各种搭配可以随意发挥。

9、松饼是咸口的,甜咸搭配是我的最爱。

香葱火腿芝士黑全麦咸司康

香葱火腿芝士黑全麦咸司康

做法:

1、混合150g黑麦全麦粉,4g泡打粉,2g盐。

黑全麦司康

2、一个鸡蛋,80g牛奶,一点椰子油。搅拌均匀。

黑全麦司康

3、香葱、火腿、芝士切成小粒。

黑全麦司康

4、加入切碎的香葱和火腿,摆成圆,切成六份。

黑全麦司康

5、放入烤盘,刷上蛋液,撒上芝麻。

黑全麦司康

7、烤箱预热180度,烘烤25分钟,喷香扑鼻。

黑全麦司康

无油无糖香蕉红枣黑全麦麦芬

无油无糖香蕉红枣麦芬

无油无糖香蕉红枣黑全麦麦芬

做法:

1、香蕉压泥,加入鸡蛋和牛奶拌匀,筛入黑全麦粉和泡打粉,加入红枣,翻拌均匀。倒入模具。

黑全麦麦芬

2、烤箱预热180度30分钟出炉。

黑全麦麦芬

黑全麦小餐包

黑全麦小餐包

做法:

1、酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。

黑全麦小餐包

2、放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。

3、面团揉匀后盖上保鲜膜静置室温发酵1个小时。

4、发酵膨胀后的面团像个小胖子很可爱。

黑全麦小餐包

5、揭开保鲜膜,揉面按压给面团排气。

6、面团成品大概530g左右,分成6-8份。

7、烤箱180度预热,烘烤10分钟出炉。

黑全麦小餐包

8、外皮酥脆,内里松软,但黑全麦粉的松软和白面包的松软还是有比较大的区别,更有嚼劲。

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